焼きりんご＆焼き洋梨

材料（焼きりんご2個、焼き洋梨3個分）

作り方

STEP 1．

りんごと洋梨は縦半分に切り、芯をくり抜く。底がグラグラするようなら底を薄く切る。

STEP 2．

STEP1を耐熱皿に並べ、くり抜いた穴にバターときび砂糖を小さじ1ずつ入れる。りんごにはシナモンパウダーを加え、洋梨はラム酒を加える。

STEP 3．

200℃に温めたオーブンで30～40分焼く。

MEMO

果物の分量は耐熱皿の大きさに合わせて。焼き上がったらそれぞれ好みのものを皿に取りましょう。バニラアイスを添えるのもおすすめ。果物は柿、みかん、バナナなどでも作れます。

プロフィール

内田真美

料理研究家。雑誌、書籍、広告などで活躍中。著書に『うちで食べる台湾式ごはん』（マイナビ）、『洋風料理　私のルール』（アノニマスタジオ）などがある。保育園に通う愛娘は、ほとんど好き嫌いなし。「噛みやすさ、飲み込みやすさを工夫すると、意外と何でも食べてくれますよ」。

料理研究家。雑誌、書籍、広告などで活躍中。著書に『うちで食べる台湾式ごはん』（マイナビ）、『洋風料理　私のルール』（アノニマスタジオ）などがある。保育園に通う愛娘は、ほとんど好き嫌いなし。「噛みやすさ、飲み込みやすさを工夫すると、意外と何でも食べてくれますよ」。