うまみがギュッと詰まった切り干し大根は、煮物やサラダなどいろんな使い方ができる食材です。そこで今回は、そんな切り干し大根を使ったスープレシピをご紹介します！スープなら戻す時間がいらないので、ぜひ作ってみてくださいね♪
■切り干し大根の具だくさんデトックスおかずスープ
材料入れて煮るだけ3分♪ご飯にもパンにも合わせやすい♪『切り干し大根の具沢山♡デトックスおかずスープ』
by Yｕｕさん
切り干し大根・えのき・にんじん・ベーコンを入れてコンソメベースのスープに♪仕上げの黒こしょうがよいアクセントになりますよ！
■切り干し大根のピリ辛坦々スープ
切り干し大根のピリ辛坦々スープ
by 四万十みやちゃんさん
5～15分
人数：2人
ピリ辛がお好きな方は、豆板醤や味噌を入れた坦々スープもおすすめ！ごま油で炒めてから煮込むので、香ばしさも楽しめます♪
配信： レシピブログ