食材1つでOK!「れんこんだけ」の作り置きアイデア5選

食材1つでOK!「れんこんだけ」の作り置きアイデア5選

秋から冬にかけて旬を迎える「れんこん」。今年もたくさん堪能したいですよね!今回は、「れんこんだけ」で作れる作り置きレシピをご紹介します。食材は1つだけでOKなのでとっても簡単&お手軽♪毎日の副菜やお弁当のおかずなど、いろいろなシーンに使えますよ!

■つい手が伸びる!蒸し焼きレンコン

つい手がのびる常備菜。蒸し焼きレンコン
by nozomiさん

フライパンひとつで作れる蒸し焼きれんこん。シャキホク食感がおいしい♪おつまみ用はブラックペッパー多めがオススメ。

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■れんこんの青のり風味きんぴら

素材一品だけレシピ、れんこんの青のり風味きんぴら
by えつこさん

5~15分

人数:3人

スライスしたれんこんをごま油で炒め、青のりをふって完成!風味豊かでGOOD♪ごはんによく合う一品です。

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