お好み焼き風炒め
材料（1人前）
・キャベツ……100g
・にんじん……20g
・長ねぎ……20g
・エリンギ……20g
・しらす……20g
・ピザ用チーズ……20g
・お好み焼きソース……20g（ウスター、中濃、とんかつソースでも）
・マヨネーズ……3g
・削り節……1g
・あおのり……0.5g
・炒め油……大さじ1/2
作り方
① キャベツは3cm大に、にんじん・エリンギは短冊切り、長ねぎは斜めスライス
② フライパンに油を入れ、しらすから炒める
③ にんじん、エリンギ、ねぎ、キャベツを入れてさらに炒め、ソースで味を付ける
④ 炒めた物をフライパンの中央に寄せ、上にチーズをかけて加熱
⑤ チーズが溶けたら皿に盛り、マヨネーズを線状に、削り節、あおのりをかける
作者：NPO法人母子栄養懇話会さん
粉は使わず、おかずになるお好み焼き。卵も入ればなお栄養満点！
いかがでしたか？ 栄養たっぷりなキャベツを使ったレシピを紹介しました。ベビーカレンダーのレシピは、すべて管理栄養士が監修しています。そのほかのレシピもぜひチェックしてみてください！
配信： ベビーカレンダー（レシピ）
配信元
ベビーカレンダー
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