新作バウムはキャラメル！

コンビニに行くたびに、「おいしそうな新商品はないかな？」と、つい探し回ってしまうのですが、先日ファミリーマートで見つけたスイーツは、まさに「罪の味」。一度食べたらハマってしまう絶品スイーツでした。

そのスイーツは、2020年12月1日（火）にファミリーマートが新発売した「キャラメルのブリュレ仕立てバウム」（税込268円）。商品情報によると、”キャラメルとアメをトッピングしてブリュレしたバウムクーヘンと、カスタードクリームを合わせました”とのことです。

キャラメル、あめ、そしてカスタードクリーム。甘党にはピッタリの商品ですよね。同商品についてネット上では、「めちゃくちゃおいしい」「濃厚すぎる！」「今年1番のお気に入り」など、高評価が多く見られました。

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シャリッ&しっとりでウマイ！

袋を開けると、キャラメルの香ばしい香りがふわっとしてきてこれだけでもおいしそう……。さっそくひと口食べてみると、何やら「シャリッシャリッ」と音がしてきました。この正体は、商品説明にあった「あめ」のようです。

あめのシャリシャリとバウムクーヘンのしっとりが相反する食感で、だけど違和感はまったくなし。まるで高級スイーツを食べているような感覚になりますよ。

キャラメルはブリュレされているので、甘さの中にほろ苦さも感じられます。カスタードクリームは、もう少し卵の風味が濃くてよかったかな……というのが正直なところですが、甘さは控えめでクセのない味なので、このままでも十分おいしいのはたしかです。全体的に甘めな仕上がりですが、キャラメルのほろ苦さもあり、バランスはバッチリ。ブラックコーヒーなど、無糖の飲み物と相性がよさそうです。
（文・関根僚輔／TOMOLO）

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