凍りトマト
材料（2人分）
トマト
2個
塩
適宜
タバスコ（お好みで）
適宜
作り方
STEP1.
トマトを冷凍庫に入れる（気になる人はポリ袋などに入れてもいい）。
STEP2.
カチカチに固まる前（４〜５時間）に取り出してカットし、好みで塩、タバスコをつけて食べる。
ポイント
キャラクターデザイナーのコンドウアキさんに教わったレシピをアレンジしたもの。凍らせすぎても電子レンジで30秒〜１分程度あたためれば、半解凍状態に戻せる。
■協力一覧
料理・監修／小沢高広、松浦達也 スタイリング／澁川祐子 撮影／平沼久奈 構成／小川瞳
小沢高広
『ニブンノイクジ』連載中。漫画家ユニット「うめ」の原作担当。作画を担当する妻に代わって、毎日台所に立つ２児のパパ。
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