食塩・化学調味料不使用のカレー

2021年2月23日（火）、ローソンが発売したのが、「玄米の黒ごまカレー＆カシューナッツカレー」（税込498円）。フレンチシェフの松嶋 啓介氏に、原材料の調達や調理方法などのアドバイスを受けて誕生したそうで、食塩を使わずに仕立てた黒ごまカレーとカシューナッツカレーの2種類を楽しめる新商品です。

黒ごまカレーは、カルダモンやクミンなどの複数のスパイスを合わせ、黒練りごまやすりごま、豆乳を加えたスパイシーな味わい。一方、カシューナッツカレーは、チキンカレーにカシューナッツペーストを入れることで、マイルドに仕上げたとか。また、玄米を使用しているところもポイントですね。

黒いカレーに要注意！

電子レンジで温めると、カレーのスパイシーな香りがとてもおいしそうで、「なんだ、普通のカレーじゃん」というのが正直な感想。

しかし実際に食べてみると、知らない世界が広がりました。

オレンジ色のカシューナッツカレーは、食塩不使用と謳っているだけあり、塩味は全くなし。カシューナッツの香ばしさとバターの風味、そしてチキンのうま味のみを感じる、素材の味を楽しむカレーですね。

もう一方の黒ごまカレーは、舌が痺れるほどのスパイシーさと苦味が同時にやってきます。正直、味わっている余裕がないくらいでしたが、薬膳カレーのような独特な味ということだけはわかりました。

2種類のカレーを楽しめるのはお得感があっていいのですが、普段食べているカレーとはまったく異なる本格的すぎるカレーで、びっくりしました。ヘルシーなカレーが食べたい人にはおすすめかも？
（文・関根僚輔／TOMOLO）

関根僚輔

TOMOLO

大学卒業後、一般企業に就職。営業職として約5年間働いたのち、友人の誘いで2020年よりライターとしての活動を開始。

大学卒業後、一般企業に就職。営業職として約5年間働いたのち、友人の誘いで2020年よりライターとしての活動を開始。