「エルダーフラワー」は、マスカットのような爽やかな香りが広がるシロップ。摘みたてのフレッシュな花から 抽出したエキスにきび砂糖で甘みをつけてあるので さっぱりしているのにコクがある味。
10倍に希釈するタイプのシロップなのでシンプルに、お水やお湯、炭酸水で割って楽しんでみては。
シンプルに味わった後は、水とコーディアルシロップを混ぜて冷凍庫で冷やし固め、グラニテを作るのもおすすめ。
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北欧、暮らしの道具店(R)
「北欧、暮らしの道具店」は、日々の暮らしの中で道具として使われてこそ輝く、食器や台所道具、工芸品、ファッション小物などをご提案する一方で、暮らしを見つめるきっかけとなるコラムやインタビュー記事などもお届けするECメディアです。
オリジナルブランド「KURASHI&Trips PUBLISHING」ではアイテムや食品、出版物を通して日常にひとさじの非日常を添えられるようなものづくりを目指しています。
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