スフレのようなチーズケーキ
以前ファミリーマートでは、「クリームシフォン」というスイーツを販売していました。白いカップのなかに、ミルクカスタードを詰めたふわふわのシフォンケーキが入っていて、たっぷりのホイップクリームがトッピングされていたのです。
2019年1月15日(火)に発売された「クリームほおばるふんわりチーズ」(税込258円)も似たようにスイーツで、白いカップのなかにふんわり食感のチーズケーキが入っていて、上には自家製チーズソースと、ホイップクリームがたっぷりとトッピングされています。
ホイップクリームで高さのあるスイーツは、見た目も華やかなでなんだか少しリッチな印象ですが、肝心の味は…?
すっきりしているのに濃厚!
前述で触れた「クリームシフォン」を食べてとてもおいしかった記憶があったので、今回の「クリームほおばるふんわりチーズ」も食べてみることに。
ホイップクリームは以前と同じで、きちんとミルク感を感じられ、甘さが控えめなのですっきり&あっさりとした味わい。メインとなるチーズケーキは、たしかにふんわり食感で濃厚なチーズを楽しめて◎。ホイップクリームとチーズケーキの組み合わせは想像の通りのおいしさに。
ちなみに、チーズケーキにスプーンを入れると“しゅわっ”と音が聞こえるのが面白いです。目でも舌でも耳でも楽しめる、なんだかお得感のあるスイーツでした。
ベイクドチーズケーキのような、かためのチーズケーキが好みの方には不向きかもしれませんが、“ふわしゅわ”なチーズケーキが好きならたまらない一品かもしれませんね。
(文・奈古善晴/考務店)
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