あんずジャム入りのザッハトルテ

チョコレート系のスイーツといえば、ガトーショコラやフォンダンショコラなどさまざまありますが、セブン-イレブンが2019年1月29日（火）に発売したのは「ウィーン発祥ザッハトルテ」（税込329円）です。

同商品は、本場のザッハトルテをイメージしたスイーツで、クーベルチュールを使用したチョコスポンジを、あんずジャムとシャリッとした食感のチョコでコーティングしたもの。

チョコ味のスポンジ生地とあんずジャム、チョココーティングという組み合わせで、本場の味を再現しているようです。

食べづらいけどおいしい

筆者はオーストリア・ウィーンに行ったことがないため、本場のザッハトルテの味についてはわかりませんが、気になったので食べてみることに。

購入してきた商品を食べるために、フォークを入れようとしたのですが、意外とコーティングチョコはかためでフォークが入りづらい…。一方でなかのチョコスポンジはふわふわで柔らかいので力加減が難しく、コーティングチョコがボロボロと崩れてしまい、ちょっと食べづらいというのが第一印象。

でも味に関しては◎。シャリシャリのコーティングチョコの食感が楽しく、甘さは控えめです。しっとりとしたチョコスポンジも上品な味わいで、なによりもあんずジャムのすっきりとしたフレーバーがくせになりそうなおいしさ！

温かいコーヒーや紅茶、ホットミルクなどを用意して、3時のおやつに食べてみてはいかが？
（文・奈古善晴／考務店）