家系総本山吉村家監修
2021年3月23日（火）、ローソンが新発売した商品は、「家系総本山吉村家監修 横浜家系ラーメン」（税込550円）。”太めのストレート麺に豚骨しょう油ベースのスープ”を合わせたチルドタイプのラーメンで、トッピングには、ほうれん草、チャーシュー、煮卵があり、海苔と胡椒が別添されています。
2020年12月にも発売された商品なので、その時に食べた人もいるかもしれませんね。筆者は、横浜で仕事がある時は、毎回のように通っていた「吉村家」。最近はまったく行けていなかったので、発売前から楽しみにしていました。果たして、再現度はいかほどか！
これぞ吉村家の味！
ほうれん草やチャーシュー、煮卵、海苔など、家系には欠かせない具材が完璧に揃っています。キレのあるしょう油に豚骨の旨みがしみ出たスープは、太麺としっかり絡み、麺はしっかりとした噛み応えあり。これがチルド麺で楽しめるのかと驚きました。チャーシューには燻した香りがほのかにあり、食感もやわらかくてとってもおいしいですよ。
あまりの再現度の高さに、スープを一滴も残さず完食しました。みなさんも、家系総本山吉村家の味をローソンで味わってみてください。
（文・関根僚輔／TOMOLO）
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関根僚輔
大学卒業後、一般企業に就職。営業職として約5年間働いたのち、友人の誘いで2020年よりライターとしての活動を開始。
大学卒業後、一般企業に就職。営業職として約5年間働いたのち、友人の誘いで2020年よりライターとしての活動を開始。