お弁当にぴったり!レタスのベーコン巻きソテー

お弁当にぴったり!レタスのベーコン巻きソテー

お弁当のおかずにぴったりなレタスのベーコン巻きのご紹介です。味付けは塩こしょうでシンプルに♪ベーコンのうまみがレタスとマッチ!ぜひお試しください。

材料 (2人分)

ロングベーコン … 4枚
レタス … 4枚(120g)
サラダ油 … 小さじ1

☆調味料

酒 … 大さじ1
塩こしょう … 少々

手順

1. レタスを4cm幅ほどに折りたたみ、手前から巻く。ベーコンを巻きつけ、つまようじを刺して止める。同様に計4個作る。
2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて焼き色がつくまで焼く。上下を返し、酒を加える。ふたをして1〜2分蒸し焼きにする。
3. 塩こしょうをふり、転がしながらさっと炒める。取り出して冷まし、つまようじを外す。
ポイント: 十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。
お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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