レンジ4分+混ぜるだけ!簡単「新じゃがチーズサラダ」の作り置き

レンジ4分+混ぜるだけ!簡単「新じゃがチーズサラダ」の作り置き

おはようございます^^ 毎週、忙しい朝の “パパツと朝ごはん” を叶える簡単「作り置き」レシピをご紹介しています♪

さて、「新じゃが」の美味しい季節がやってきました。今日は、そんな新じゃがとカッテージチーズを合わせた春らしい作り置きサラダをご紹介します!

レンジで4分加熱して、冷まして混ぜるだけ。とっても簡単にできちゃいますよ♪

レンジ4分+混ぜるだけ!簡単「新じゃがチーズサラダ」の作り置き

レンジ4分+混ぜるだけ!簡単「新じゃがチーズサラダ」の作り置き

<材料>  4人分

    じゃがいも(1.5cm角)・・・中3個
    カッテージチーズ・・・100g
    (A)マヨネーズ・・・大さじ1
    (A)米酢・・・大さじ1/2
    ブラックペッパー(粗挽き)・・・小さじ1/2
    塩・・・少々

<作り方> 調理時間 10分

  1. じゃがいもを切り、耐熱皿に移してラップをし6oowのレンジで4分加熱する。
  2. (A)を加えて混ぜ、粗熱をとる。
  3. カッテージチーズとブラックペッパー、塩を加えて混ぜる。

レンジ4分+混ぜるだけ!簡単「新じゃがチーズサラダ」の作り置き

※冷蔵庫で3日保存できます。

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☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

 

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