野菜の甘み感じる さくさく野菜クラッカー(1歳6ヶ月頃から/おとな)

野菜の甘み感じる さくさく野菜クラッカー(1歳6ヶ月頃から/おとな)

野菜を食べてくれないと悩んだことはありませんか?
さくさく食感の手作りクラッカーの中に練り込むと、野菜の甘味が引き立ちます!
ぜひいろいろな野菜で試してみてください。

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材料(作りやすい分量)

・にんじん(加熱済み) 15g

・ブロッコリー(加熱済み) 15g

・A薄力粉 50g

・A片栗粉 30g

・A塩 少々

・Aサラダ油 大さじ2

作り方

・にんじん、ブロッコリーはそれぞれすりつぶす(みじん切りにしたりハンドブレンダーなどで砕いてもよい)。

・容器にAを加えてさっくり混ぜる。

・2を半分に分けて、それぞれに1のにんじんとブロッコリーを加えて混ぜ合わせる(生地がやわらかすぎる場合は薄力粉を足す)。

・クッキングシートの上にそれぞれ約3mmの厚さに伸ばし、包丁で食べやすい大きさに切る。フォークで穴をあける。

・天板にのせて180℃に予熱したオーブンで約10分焼いて完成。

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