2021年6月3日

保育園の給食の定番！キラキラあじさいゼリー（1歳6ヶ月頃から）

保育園の給食の定番！「あじさいゼリー」を自宅で簡単に作ってみませんか？
見ても食べても楽しいメニューです。

材料（作りやすい分量）

・Aぶどうジュース　120cc（常温に戻したもの）

・A砂糖　15g（お好みで調整）

・A粉寒天　2g

・A水　120cc

・Bりんごジュース　80cc（常温に戻したもの）

・B砂糖　12g（お好みで調整）

・B粉寒天　1.5g

・B水　80cc

・鍋にAの水と粉寒天を入れて混ぜながら弱火にかける。ふつふつ沸いてきたらそのまま1〜2分混ぜながら加熱する。

・粉寒天が溶けたらAのぶどうジュースと砂糖を加えて、砂糖が溶けるまで軽く混ぜる。

・バットに流し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて1時間以上冷やし固める。

・りんごゼリーをBの材料で同様に作る。

・固まったぶどうゼリーとりんごゼリーを小さめの角切りにし、混ぜて盛り付ける。