1枚の蒲焼で4人分! うな玉丼(おとな/授乳中)

1枚の蒲焼で4人分! うな玉丼(おとな/授乳中)

授乳中に摂りたいビタミンAが多く含まれるうなぎ。
少ないうなぎの量でも豪華に見えて大満足のうな玉丼をご紹介します。
ビタミンAは、粘膜を正常に保ち免疫力を維持するほか、子どもの発育に必要な栄養素です。

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材料(4人分)

・うなぎの蒲焼 1枚

・酒 大さじ2

・A溶き卵 4個分

・A塩 小さじ1/3

・A砂糖 小さじ2

・サラダ油 小さじ1

・うなぎの蒲焼のタレ 1袋(うなぎに付属のもの)

・ごはん 4膳分

お好みで(薬味)

・大葉 適量

・白すりごま 適量

・山椒 適量(うなぎに付属のもの)

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