タイ料理の定番「ガパオライス」
2019年5月14日(火)、ファミリーマートが発売したのが「まぜて食べる!ガパオライス」。税込498円で購入可能です。
ファミリーマートの商品情報を見てみると、「まぜて食べる!ガパオライス」は、“香りが強いタイ産のバジルを使用したガパオライスをどんぶり仕立てにしました。ナンプラーやオイスターソースを使用したパッタイ風の春雨炒め、人参サラダ、ブロッコリー、ゆで卵などをトッピング”した新商品だとか。
念のため説明しておくと、ガパオライスはタイの定番料理。たまねぎや赤ピーマン、黄ピーマンなどの野菜と鶏ひき肉と炒め、バジルを加えた料理です。
エスニックすぎず食べやすい!
強すぎるナンプラーの風味やパクチーなどが苦手で、エスニック料理があまり得意ではない筆者。タイへ旅行に行ったにもかかわらず、毎日、中華料理か和食を食べて旅を終えたほどです。そんな筆者でも、ガパオライスは超大好物なのでさっそく食べてみました。
鶏ひき肉は全体的に甘みが強くて、バジルの爽やかな香りがほのかに感じられておいしいです。辛さもピリッとする程度なので、食べやすいですね。パッタイ風の春雨はややナンプラーの独特な風味が際立っていますが、まぜてしまえば“いいアクセント”になるので問題なしでした。
エスニック好きな人には物足りなさがあるかもしれませんが、全体的に「エスニック感全開!」という感じではないので、あまりなじみがなかった人でも食べやすいのではないでしょうか? 手軽にガパオライスが食べられるのは、うれしいポイント。ぜひ食べてみてください。
(文・明日陽樹/TOMOLO)
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