【編集部注目の新スイーツ5選】限定品も!渋谷 東急フードショーのリニューアルでスイーツゾーンが先行オープン

【編集部注目の新スイーツ5選】限定品も!渋谷 東急フードショーのリニューアルでスイーツゾーンが先行オープン

渋谷 東急フードショーが大型リニューアルのグランドオープンを前に、2021年6月1日(火)、渋谷マークシティ1階で「スイーツゾーン」の37ショップを先行オープン。商業施設初出店など、話題の店舗が揃う。そこで今回は、編集部注目の5つのショップをご紹介。

【REICACAO】未来を見据えた活動も!カカオ本来のおいしさを表現するショコラスイーツ





REICACAO「ショコラタルト(3種)」1個486円 ※渋谷 東急フードショー限定

オーガニックチョコレートをメインにして、できる限り添加物を使わず、カカオ本来のおいしさを表現するチョコレート菓子の専門店「REICACAO(レイカカオ)」は、渋谷 東急フードショーだけの展開。売り上げの一部をカカオの苗木としてカカオ農家に提供する取り組みやサステナブルな時代にあったパッケージを使用するなど、高い意識を持ったカカオブランドを目指している。

「ショコラタルト」(1個486円)は、それぞれのカカオと相性のいい国産フルーツを組み合わせた限定品。ノワール、フランボワーズ、エキゾチックと3種の味が楽しめる。フルーツの味わいをしっかり感じられるように果実を残したソースと、ビターでさっくりとした食感のショコラタルト生地がよく合う。

それぞれのこだわりが詰まった、新ショップのスイーツたち。気になる1品は、どれ?



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