彩り鮮やか。夏野菜の3色ナムル

彩り鮮やか。夏野菜の3色ナムル

暑い夏の定番副菜。「夏野菜の3色ナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ミニトマト、きゅうり、なすを使って3色の彩り鮮やかなナムルに仕上げました。ナムルだれをそれぞれに和えるだけ。全部を混ぜ合わせて、サラダのように召し上がっていただくのもおすすめです♪

【材料】夏野菜の3色ナムル(3〜4人分)

  • ミニトマト …  10個
  • きゅうり …  1本
  •  …  小さじ1/4杯
  • なす …  1本
  •  …  大さじ1/2杯
  •  …  大さじ1/2杯
  •  …  200cc
  • a. にんにく(すりおろし) …  小さじ1/2杯
  • a. しょうゆ …  大さじ3杯
  • a. 砂糖 …  大さじ1杯
  • a. 鶏ガラスープの素 …  小さじ1杯
  • a. ごま油 …  大さじ1杯
  • トッピング
  • 白いりごま …  小さじ2杯

【下ごしらえ】夏野菜の3色ナムル

・ミニトマトは2等分にします。

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