【野菜不足解消】面倒な下処理いらず♪ 即食べられるブロッコリーの浅漬け『旨塩ブロッコリー』を晩酌のお供にしてみた!

【野菜不足解消】面倒な下処理いらず♪ 即食べられるブロッコリーの浅漬け『旨塩ブロッコリー』を晩酌のお供にしてみた!

野菜の中でも人気が高いブロッコリーは、茹でて冷まして…と何かと手間も多く、下処理が面倒。そのため、買わないという選択になることも多い…。しかし実は栄養価も高くヘルシーなので、本当は日々のご飯に取り入れたい。ブロッコリーの浅漬け『旨塩ブロッコリー』は、開けてすぐに食べられて、下処理要らず。そして、お酒のお供に最適だという。…これは晩酌してみるしかない! 

開けてすぐに食卓へ! そのままで美味しい老舗漬物メーカーの浅漬け

浅漬やキムチなどの製造を行う創業88年の老舗漬物専門メーカー、秋本食品株式会社(神奈川県綾瀬市)の『旨塩ブロッコリー』(110g・参考小売価格 税込268円・2021年6月16日発売)は、面倒な下処理の手間がいらないブロッコリーの浅漬だ。

一口食べれば旨味がジュワッと広がる、食欲をそそる味付けとなっている。そのまま副菜として食べるのはもちろん、「サラダ」や「アヒージョ」などの料理にアレンジも可能という万能さも兼ね備えている。

しかも浅漬けならではの出汁が効いた塩味で、おつまみにも最適らしい。お酒好きの記者は「これは黙っていられない…! 」とさっそく入手したので、晩酌のお供にしてレビューしていこう!

コリッと食感♪ ジュワッと塩味♪ 

クリアなパックに、ひたひたの出汁と共にブロッコリーがぎっしり。パッケージには、ブロッコリーのみずみずしい写真が印刷されている。その下にある本物のブロッコリーは、さらに濃い緑で美味しそう!

この「旨塩」シリーズは、以前の記事でレビューした2021年3月発売の「旨塩オクラ」の姉妹品だ。前回はオクラをいただいたが、食感の良い出汁のジュワッとジューシーさは体験済み! 今回も期待感たっぷりだ。

出すだけ10秒でお皿を彩る!

小ぶりのブロッコリーは食べやすいサイズ。噛むと、コリっとした良い歯ごたえ! そして、出汁の旨味がジュワッと滴るように口いっぱいに広がった。しっかりとした塩味で、噛むたびにジュワッ…。ああ、たまらない!

塩味といっても、きつい塩辛さはない。まろやかで角のない塩気なので、そのままでも美味しい。なんならお茶請けでもいけそうだ。しかしお酒大好きの記者には、これからがお楽しみ! 『旨塩ブロッコリー』をお供に、お家でひとり酒盛りを楽しんでみよう。

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