冷たい麺が恋しくなる季節ですね♪今回は、冷やしたうどんと「とろろ」を合わせた、のどごし最高のうどんレシピをピックアップ！暑くて食欲が湧かない時でも、つるりと食べやすいですよ。フーディストさんの様々なアレンジで、うどん料理のレパートリーが広がること間違いなし！

明太子とろろうどん

明太子とろろうどんのレシピ

嵜山拓史(さきやまひろし)さん

明太子、とろろ、卵黄をのせた、濃厚な冷やしとろろうどん。！大葉も添えて、彩りや味わいにアクセントをつけてもGood♪

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甘辛牛すきと温たまのとろろうどん

【土用の牛？レシピ】関西風 甘辛牛すきと温たまのとろろうどん

KOICHIさん

とろろと甘辛仕立ての牛肉＆温玉が乗った、ちょっぴりリッチなうどん。スタミナが付きそうですね♪

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配信： フーディストノート