卵・豆腐・ホットケーキミックスだけで作れる、お手軽ドーナツ!
豆腐を加えた生地は、ふんわり軽い口あたりでおやつにぴったり♪
とっても簡単にできるので、よかったらお試しくださいね☆
by Mizukiさん
数量:18個前後
卵… 1個
絹ごし豆腐… 80g
ホットケーキミックス… 150g
揚げ油… 適量
グラニュー糖… 適量
1.ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でペースト状になるまで混ぜる。
次に卵を加えて、さらに混ぜる。
2.ホットケーキミックスを加え、なめらかになるまで混ぜる。
3.フライパンに1.5cm高さまで油を入れて160℃に熱し、2の生地をスプーン(2本使うと◎)ですくって落とし入れ、返しながら4~5分間揚げる。
4.きれいに揚がったら、引き上げて油を切り、熱いうちにグラニュー糖をまぶして、完成。
配信： cotta
