ワンボウルで混ぜるだけ♪もっちりレアチーズ風プリン

牛乳パックを使うので、型は不要♪
ヨーグルトも植物性ホイップも1パック使い切り!!
ワンボウルであっという間に完成します♪
たっぷりの量ができるので、そのままはもちろん、お好きなアレンジを楽しんで(*^^*)♪

by maoさん

このレシピの材料

数量:牛乳パック(1リットル容量)1本分

ヨーグルト… 400g(1パック)

植物性ホイップクリーム… 200ml(1パック)

牛乳… 200ml

レモン汁… 大さじ3

グラニュー糖(上白糖でも)… 100g

粉末ゼラチン… 20g

下準備

・牛乳パック(1リットル容量)をきれいに洗っておく。

作り方

1.耐熱ボウルにヨーグルト1パック(水切り不要)とレモン汁を入れて、泡立て器で混ぜる。
しっかり混ざったら、牛乳パックに入れておく。

2.先ほどのボウルを洗わずに、植物性クリーム・牛乳・グラニュー糖・粉末ゼラチンを入れて、全体が混ざるようにかき混ぜる。
(ゼラチンは溶けきらなくて大丈夫です)

※ホイップクリームの空パックに牛乳を注いで入れると、計量カップなしで約200ml計れます。

3.2のボウルをラップをせずに600Wのレンジで2分30秒間加熱する。
取り出してしっかりと混ぜ、ゼラチンとグラニュー糖を溶かしたら、1の牛乳パックに注ぎ入れる。

4.牛乳パックの口を手でつまんで少しふり混ぜたら、菜箸でぐるぐると混ぜる。

洗濯バサミなどで牛乳パックの上部を留めたら、立てたまま冷蔵庫で4時間以上冷やして、出来上がり♪

5.~取り出し方~
牛乳パックの上部を少しハサミで切り開いて、周りをぐるりと包丁で底部分までさし込みます。

6.あとは底の方を持って、傾けて揺らすと出てきます♪

7.~おすすめの食べ方1~
ブルーベリージャムなどのフルーツジャムをかけて♪

8.~おすすめの食べ方2~
砕いたビスケットをのせて、蜂蜜をかけて♪

あとは、サイコロ状にカットしてパフェの層にしたりなど、アレンジもしやすいです♪

配信元

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日本最大級のお菓子・パン作り通販サイト『コッタ(cotta)』 コッタでは、失敗しないレシピ、こどもが喜ぶレシピをたくさん公開しています。 レシピに必要な材料・道具はもちろん、簡単手作りキットまで全部揃うので、初心者さんでも安心してご利用いただけます。
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