夏にぴったり!ファミマの新作スイーツはちょっと不思議な食べ心地

夏にぴったり!ファミマの新作スイーツはちょっと不思議な食べ心地

第600回 ファミマのこれ注目!ママテナピックアップ
突然ですがみなさんは、杏仁豆腐に対してどんなイメージを持っていますか? おそらくとろけるような食感やつるるんとした舌触りの印象を持っている方が多いはず。しかし、最近ファミリーマートから登場した杏仁豆腐は、とろけないしつるるんともしていない、ちょっと不思議な一品なんです。

「もっちり杏仁豆腐 マンゴー」

ファミリーマートは2021年7月27日(火)に「もっちり杏仁豆腐 マンゴー」を発売しました。

夏にぴったり!ファミマの新作スイーツはちょっと不思議な食べ心地

マンゴーと杏仁豆腐を組み合わせたスイーツはよく見かけますが、同商品は“もっちり”がポイント。もち粉をブレンド使用して、もっちり食感に仕上げた杏仁豆腐に、果肉入りのマンゴーソースをトッピングしたのだとか。商品価格は税込220円です。

フルーティーな味わい

筆者は杏仁豆腐もマンゴーも好物なので、「もっちり杏仁豆腐 マンゴー」は絶対に食べておきたい新商品のひとつ。さっそくファミリーマートで購入してきました。

夏にぴったり!ファミマの新作スイーツはちょっと不思議な食べ心地

透明のカップの中で、白い杏仁豆腐とオレンジ色のマンゴーソースが2層になっていて涼やかな見た目を楽しめますね。

夏にぴったり!ファミマの新作スイーツはちょっと不思議な食べ心地

マンゴーソースにはごろっとサイズのマンゴー果肉がたくさん入っているので、とってもフルーティーでみずみずしい味わいに。

一方で杏仁豆腐は商品名のとおり、本当にもっちもち! 冒頭で触れたように、とろけるような食感やつるるんとした舌触りは一切なく、ねっとり&もっちりとした食感・舌触りでちょっと不思議な感じです。ういろうや葛餅などのようなくちあたりに近いような……。今までに食べたことがない感覚の杏仁豆腐で新鮮さなおいしさに出合えて◎。

マンゴーの爽やかな甘味と杏仁豆腐のやさしい風味がマッチして、夏にぴったりの味わいです。食後のデザートなどにいいと思いますよ。
(文・奈古善晴/オルメカ)

※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
オルメカ
奈古善晴
オルメカ
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。

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