「味濃いめ」「油多め」のカップ麺
エースコックの人気シリーズ「全国ラーメン店マップ」は、今までに「旭川編 蜂屋 特製焦がし醤油ラーメン」や「なにわ編 麺や而今監修 醤油鶏そば」などのように、さまざまなラーメン店の味を再現してきました。
そんな同シリーズの新商品が登場。2021年8月9日（月）から「全国ラーメン店マップ 福岡編 ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨ラーメン 濃口」が全国で販売されています。
全国で店舗を展開する豚骨ラーメン店の「ラーメン暖暮」とのコラボ第3弾となる同商品は、常連客から人気の「味濃いめ」「油多め」の味わいを再現した、“刺激的な辛さで臨場感のある一杯”なのだとか。
ガツンとした味が魅力
多くのカップ麺は熱湯を注いで3～5分程度待ちますが、「全国ラーメン店マップ 福岡編 ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨ラーメン 濃口」は2分でOKです。
できあがったものをさっそく食べてみると、ニンニクやショウガなどの香味野菜をバランスよく配合した豚骨スープは、濃厚でコクのある仕立てに。さらに仕上げに加える辛ダレのおかげで、ピリッとした刺激が加わっておいしいですね。麺は歯切れのよい細麺で、具材の焼豚やコリコリ食感のキクラゲも◎。
「味濃いめ」というだけのことはあり、個人的にはちょっと塩味（？）が強めかなと思いましたが、濃厚で辛味のあるスープは夏にぴったりの味わいです。ガツンとした一杯を求めているときに試してみてはいかがでしょうか。
（文・奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。