夏の献立にあると嬉しい「薬味野菜」。今回はちょっぴり大人味な「みょうが」の使い方をご紹介します。主役の食材はリーズナブルな鶏肉。さっぱりからこってりまで、さまざまなレシピをピックアップしました！みょうがが大好きな方はもちろん、使い方がいまいち分からない･･･という方もぜひチェックしてみてくださいね♪

蒸し鶏とオクラとみょうがの梅和え

疲れた胃腸に染み渡る♡『蒸し鶏とオクラとみょうがの梅あえ』

Ｙｕｕさん

みょうがの風味に梅だれのさっぱり感が夏らしい♪基本は切ってゆでて和えるだけ。サラダチキンのアレンジにもおすすめです。

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薬味たっぷりの鶏しゃぶ

香味野菜のみょうがで夏バテ防止☆薬味たっぷりの鶏しゃぶ♡レシピ

栄養士まみさん

薄く切った鶏むね肉を冷たいしゃぶしゃぶ仕立てに。みょうがに大葉、しょうがなどの薬味を包んで召し上がれ♪

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配信： フーディストノート