甘辛味がご飯に合う!簡単「ちくわとししとうのゴマ照り焼き」の作り置き

甘辛味がご飯に合う!簡単「ちくわとししとうのゴマ照り焼き」の作り置き

おはようございます。

すっかり秋らしくなってきました!今週は、夏の名残「ししとう」を使ったレシピです。

ししとうの代わりにピーマンでも代用できますよ!甘辛く、照りっと仕上げれば、ご飯によく合うおかずができあがります♪

甘辛味がご飯に合う!簡単「ちくわとししとうのゴマ照り焼き」の作り置き

甘辛味がご飯に合う!簡単「ちくわとししとうのごま照り焼き」の作り置き

<材料>

  • ししとう(ヘタを取り、爪楊枝で二箇所ほど穴を開ける)・・・15本ほど
  • ちくわ(1.5cm幅の斜め切り)・・・4~5本
  • 砂糖・・・大さじ1/2
  • (A)醤油、みりん・・・各大さじ1
  • 白ごま・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ1

<作り方> 調理時間 5分

1)  フライパンにごま油を熱し、ししとうを加えて焼く。

2) 焼き色がついてきたら、ちくわと砂糖を加えて焦がさないように炒める。

3) ちくわがふっくらしてきたら(A)を加えて照りをつけ、白ごまを加えて合わせる。

ごま照り焼き

※冷蔵庫で4日ほど保存できます。

※ピーマンを使う場合は細切りしてください。人参やもやしでもおいしいですよ!

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

関連記事:

配信元

朝時間.jp
朝時間.jp
朝を楽しむヒントが満載の朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」。 約1万件の朝ごはんレシピや、人気料理家さんのレシピ連載、朝食のお店情報、ヨガ、美容、ファッション、ヘアアレンジなど各専門家による毎朝読みたい記事をお届けします。 アプリではお気に入り記事の保存が可能。LINE公式アカウントも大好評。
朝を楽しむヒントが満載の朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」。 約1万件の朝ごはんレシピや、人気料理家さんのレシピ連載、朝食のお店情報、ヨガ、美容、ファッション、ヘアアレンジなど各専門家による毎朝読みたい記事をお届けします。 アプリではお気に入り記事の保存が可能。LINE公式アカウントも大好評。

ピックアップ

1/2サイズ以下でも性能はすごい!お手入れラクラク「Blue Deo 空気除菌消臭器」
1品でお腹いっぱい!簡単「具だくさんスープ」朝食レシピ5つ
手を抜きつつ作る!フルタイム勤務の私が「毎日お弁当作りを続けられる」4つの工夫
簡単3ステップ!5分でできる時短メイクのコツ&プチプラコスメ3品