同品は骨取り不要のサバの切り身とごまと昆布の風味が後を引く塩ベースのだしが一緒に入った混ぜご飯の素。温かいご飯2合分に入れて混ぜるだけで、2～3人前のさばご飯ができる。脂のりの良いタイセイヨウサバの骨を取り、生のまま包装した後に、細かく砕いた利尻昆布や塩、白ごまなどの調味料を入れて低温でじっくり火を通してふっくら食感に仕上げた。
脂と栄養がそのまま詰まったサバとだしをご飯に混ぜることで1人前当たり、2分の1日分のオメガ3脂肪酸とたっぷりのビタミンDを摂取できる。忙しくて調理に時間が取れないが健康を気遣う共働きの40代主婦をターゲットに、調味料の計量や水加減なしでおいしくヘルシーなひと皿ができると提案する。
同社公式オンラインストアでは、さばパスタやさばサンド、お茶漬けの具材にとアレンジメニューも紹介し、時間のない人も手軽においしくサバ料理が楽しめると評判を得ている。規格は168g、価格はオープン（参考価格税込み330円）。
◇日本食糧新聞の2021年8月30日号の記事を転載しました。
配信： たべぷろ
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「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。
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