厚揚げとこんにゃくの煮物
材料(2人分)
・厚揚げ 1枚
・こんにゃく 1枚
・A水 150cc
・A和風顆粒だし 小さじ1/2
・Aみりん 大さじ2
・A砂糖 大さじ1/2
・A醤油 大さじ1と1/2
作り方
・こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎり、熱湯で約2〜3分ゆでて水気を切っておく。
・厚揚げは食べやすい大きさに切る。
・鍋にAを入れて混ぜ、1・2を加えて中火にかける。沸いてきたら落し蓋をして弱火で時々混ぜながら約10分煮て完成。
配信: MAMADAYS(ママデイズ)