鉄分が摂れる! 妊娠期のビビンバ献立(おとな/妊娠中)

鉄分が摂れる! 妊娠期のビビンバ献立(おとな/妊娠中)

妊娠中に摂りたい鉄分。
鉄分が多く含まれる牛肉やあさりを使った簡単に作れる献立をご紹介します。
レンジで調理できたり、鍋で煮るだけなので、キッチンに立つ時間も短縮できます!

厚揚げとこんにゃくの煮物

 材料(2人分)

・厚揚げ 1枚

・こんにゃく 1枚

・A水 150cc

・A和風顆粒だし 小さじ1/2

・Aみりん 大さじ2

・A砂糖 大さじ1/2

・A醤油 大さじ1と1/2

作り方

・こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎり、熱湯で約2〜3分ゆでて水気を切っておく。

・厚揚げは食べやすい大きさに切る。

・鍋にAを入れて混ぜ、1・2を加えて中火にかける。沸いてきたら落し蓋をして弱火で時々混ぜながら約10分煮て完成。

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