ピリッとした刺激がくせになる「柚子こしょう」を使った牛肉おかずをご紹介します。ちょっぴり辛口で、ごはんやお酒がすすむこと間違いなしですよ♪なかなか使い切れない柚子こしょうの消費にもおすすめです。炒め物や焼き物を中心にピックアップしていますので、ぜひお気軽に試してみてください！

牛肉のソテー きのこたっぷり柚子こしょうソース

牛肉のソテー　きのこたっぷり柚子胡椒ソース

Yoshikoさん

牛肉を塩こしょうで焼き、バター風味のきのこソースをかけていただきます。ポン酢や柚子こしょうの香りがお肉とマッチ♪

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牛肉の柚子こしょう漬け焼き

牛肉の柚子胡椒味噌漬け焼き

エリオットゆかりさん

ステーキ肉にひと手間プラスで肉質はやわらかく、味は絶品に♪白味噌の上品なたれに柚子こしょうが効いておつまみにぴったりです。

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配信： フーディストノート