2021年10月21日

炒め物の味付けに飽きたら試してみて♪「粒マスタード炒め」5選

味わいに深みが出る調味料の「粒マスタード」。サンドイッチやウィンナーに合わせることが多いですが、炒め物の味付けに使うのもオススメですよ！辛味も少なく程よい酸味で、いつもの炒めものがワンランクアップしますよ。

にんじんとツナの粒マスタード炒め

千切りにしたにんじんとツナをオリーブオイルで炒め、粒マスタードと塩で味付けしたシンプルな炒め物です。ツナの油があるので炒め用の油は控えめに。卵を加えて「にんじんしりしり風」にしてもオススメです。

野菜の甘さも感じられる炒めもの。コーンやウィンナーも加えて食べごたえもあり！マヨネーズのコクと粒マスタードの相性がGood♪ウィンナーは手でちぎって加えると味が絡みやすいですよ。