ほっとあったまる♪アレンジいろいろ「豆乳チャウダー」レシピ

ほっとあったまる♪アレンジいろいろ「豆乳チャウダー」レシピ

冷える季節はあたたかな汁物が恋しくなりますね。今回はやさしい味わいの「豆乳チャウダー」をご紹介します。チャウダーは調理時間が短め。似たメニューのシチューよりも手軽に作れて、ふだんの汁物やおかずスープとして重宝しますよ♪組み合わせも豊富ですので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。

キャベツとあさりの豆乳味噌チャウダー

キャベツに根菜、きのこと具だくさん。味噌が豆乳やバターとよく合います。仕上げに豆乳味噌を加えることで、分離知らず♪

無調整豆乳を使うときは、分離しないように特に火加減に気を配りましょう。野菜やシーフード、きのこなどいろいろな味を楽しめますので、ぜひ気になった組み合わせで作ってみてくださいね♪

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フーディストノート
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