2021年10月23日

おかわり必至！「しめじの炊き込みご飯」レシピ5選

きのこは年中買うことのできる食材ですが、もともとは秋が旬ということもあり季節感を感じられる食材ですよね♪今回は「しめじ」を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。しめじの旨味が染みわたったふっくらご飯に、お箸がとまりませんよ♪おかわり必至のレシピを、ぜひチェックしてみてくださいね♪

しめじの甘辛炊き込みご飯

甘辛く煮たしめじの旨味がしみ出た煮汁で炊いた炊き込みご飯。しっかり味なので冷めてもおいしい♪

冷凍のままの塩鮭としめじを炊飯器に入れるだけ。塩鮭の塩気としめじの旨みで調味料は不要！味付けが薄い場合は、塩で調えてみてくださいね。