昨今進化し続けるレトルトカレー。いまや自宅で専門店レベルの味を楽しめる商品や変わり種カレーもありますが、あまりにも種類が豊富でどれを選ぶべきか悩んでしまいますよね。

そんなときはプロに聞くべし！ということで、これまで4,000食以上のレトルトカレーを食してきた一条もんこさんに、今おすすめしたい商品をセレクトしてもらいました。本連載ではmacaroni のトレンドチームメンバー井上が教えてもらった商品を実食レポートしていきます♪

スパイス料理研究家 / 一条もんこさん
4,000食のレトルトカレーを食した、正真正銘のレトルトカレーマニア。イベント、メディア多数出演。スパイスとカレーの料理教室「Spice Life」をはじめ、著書『おうちで楽しむスパイス料理とカレー』（池田書店出版）、講演会やイベントでも大活躍。自作レトルトカレー『あしたのカレー』は10万食の大ヒット！

今回のセレクトは、36 chambers of spice（36チャンバーズオブスパイス）から発売されているエピタフカレー監修の「ケララ風チキンカレー」。同店は新宿ゴールデン街での間借りカレーブームの先駆けといわれており、現在は新宿三丁目末広通りで営業しています。

ケララ風チキンカレーは、エピタフ創業時からの看板メニューのひとつ。テンパリングしたマスタードシードとホールチリの香ばしさで食欲を刺激される逸品です。

東京まで足を運ぶことなく、人気店の味をおうちで手軽に楽しめるなんて嬉しいですよね。食べた人たちからは「とにかく再現度がすごい」と大好評のレトルトカレー、さっそく実食していきましょう！

もんこさん「甘みのあるココナッツミルクとシャープなスパイスの香り。この味わいのギャップがやみつきになります！

濃厚なグレイビーにはチキンの旨みが溶け込んでいて、ごはんがどんどん進みますよ。南インド風ですが、日本米とも相性抜群です」