2023年8月20日

お腹大満足！レンジでかんたん「豆腐のおかずスープ」はいかが？

肌寒い日に、温かい豆腐のスープはいかがですか？忙しい合間にも作りやすい、レンジだけでできちゃうレシピがたくさんありますよ。朝食ならこれにご飯やパンを添えるだけでも◎。あっさりとした和風やクリーミーな豆乳、ピリ辛キムチなど、お好みの味の豆腐スープを見つけてください！

豆腐とひき肉のおかずスープ

和風だしベースの、やさしい味のスープです。耐熱容器に材料を全て入れたら、レンジにかけるだけ。包丁を使わなくても作れるのでお手軽です。

豆板醤を使った坦々風スープですが、豆乳でマイルドに仕上げるので辛いものが苦手でも大丈夫♪ひき肉にしっかり下味をつけるのがコツです。