2021年10月26日

おかずにおつまみに！コク旨「厚揚げ」のごま味噌おかず

常備しておくと何かと役立つ「厚揚げ」のおかずをご紹介します。味付けのポイントはコクがあっておいしい「ごま味噌」。味わい深く、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。手軽な炒め物を中心にレシピをピックアップしましたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

厚揚げのごましそ味噌チーズ焼き

厚揚げにスライスチーズをのせ、さらに甘めのごま味噌だれをオン。トースターで10分ほど焼けばできあがりです。

オリーブオイルで厚揚げを焼き、しめじと長ねぎを炒め合わせます。みりんの甘味がポイントのごま味噌だれを加えたらさっと仕上げましょう。