たれでこんなにも変わる!「鉄火丼」アレンジレシピ

たれでこんなにも変わる!「鉄火丼」アレンジレシピ

マグロの赤身をご飯にのせた「鉄火丼」。シンプルな丼ものですが、アレンジを楽しめるのはおうちごはんならでは。オリジナルのたれや酢飯の作り方など、自由なアイデアが満載ですよ♪野菜や薬味などのちょい足しアイデアもぜひ参考にしてくださいね。

マグロ赤身変わり鉄火丼

ご飯に赤身のマグロをオン!シンプルな鉄火丼です。しょうゆとごま油を1:1で混ぜたたれに刺身をくぐらせるのがポイント。

中華風漬けマグロの鉄火丼

オイスターソースやしょうゆのたれに、豆板醤で辛さをプラス。マグロと一緒に和えるたっぷりの玉ねぎもいい味です♪

関連記事: