ほたての香りがすごい!“わかラー”に北海道の旨みをプラス!

ほたての香りがすごい!“わかラー”に北海道の旨みをプラス!

第5747回 今日のこれ注目!ママテナピックアップ
サッと食事を済ませたい時や夜食のために、カップ麺をストックしている人は多いのではないでしょうか? お湯を注いで数分待つだけでOKって、本当に助かりますよね。そういえば、あの人気ラーメンに新商品が追加されたってご存じでした?

「わかめラーメン」にほたてだしをプラス!

様々なカップ麺を生み出してきたエースコックの中でも人気の高い「わかめラーメン」。2021年11月15日(月)、同ブランドから新商品が発売されました。それが、「わかめラーメン 北海道 ホタテだししょうゆ」(税込98円で購入)です。

ほたての香りがすごい!“わかラー”に北海道の旨みをプラス!

“全国各地のご当地食材のだしにこだわった郷土感”というのがひとつのテーマのようで、「わかめラーメン」の大きな特徴であるわかめと相性のよい「北海道ホタテだし」を使用。旨みをギュッと詰め込んだ一杯だといいます。

ほたての香りがすごい!

ほたての香りがすごい!“わかラー”に北海道の旨みをプラス!

カップの中には、麺と液体スープ、かやくが入っています。スープは“チキンとポークをベースに、煮干しやガーリックのコクを加えた北海道産ホタテの旨みあふれる醤油ラーメンスープ”で、かやくは“磯の風味豊かなわかめ、風味の良いごま、スープを吸ってジューシーな麸”とのこと。お湯を注いでから3分後、完成したのがこちら!

ほたての香りがすごい!“わかラー”に北海道の旨みをプラス!

わかめに覆われてよく見えませんが、これでこそ「わかめラーメン」ですよね。

ほたての香りがすごい!“わかラー”に北海道の旨みをプラス!

液体スープを入れた時から、ずっとほたて特有の香りがしていて、それは食べても同じ。いつもの「わかめラーメン」は、どちらかといえば尖っているというか、味がはっきりしているイメージですが、そこにホタテだしが加わることで、甘みが増した感じ?

当然わかめとの相性もバッチリで、「わかめラーメン」らしさを残しながら、新たな感覚も楽しめて、最後の一滴までおいしく食べられました!ほかにもご当地シリーズが発売されたので、そちらも要チェックですよ。
(文・明日陽樹/TOMOLO)

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明日陽樹
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大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。

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