フライパン一つで簡単調理!お弁当のおかずの鉄板「ちくわの磯辺揚げ」

フライパン一つで簡単調理!お弁当のおかずの鉄板「ちくわの磯辺揚げ」

(4)揚げる

あとは、揚げ焼きにするだけ。
両面がこんがりときつね色になり、中心の空洞まで油が回っていることを確認してください。

カラリとしたら、取り出して完成です!

磯辺揚げという揚げ物料理の一種でありながら、このレシピでは揚げ物鍋を使っていません。
フライパンでの揚げ焼きにすることで、毎日のお弁当作りをより簡単にしています。

マンネリ化しがちなお弁当のおかずのレパートリーに、ぜひ加えてくださいね。
(lipine編集部)

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