スープも主菜もおまかせ!簡単ヘルシー「白菜」レシピ5選

スープも主菜もおまかせ!簡単ヘルシー「白菜」レシピ5選

低カロリーで時短調理にも便利な、旬の「白菜」。

いろいろなお料理に使いやすい万能野菜ですが、鍋にしか使っていない…なんてことはありませんか?

今日は、ヘルシーな「白菜」を、朝ごはんでおいしく食べきる◎簡単白菜レシピバリエを5つご紹介します。

まろやかで濃厚♪「白菜の味噌豆乳ポタージュ」

白菜の味噌豆乳ポタージュ

豆乳に味噌を加えたまろやかな味わいの白菜ポタージュ。白菜そのものはあっさりしてヘルシーですが、ポタージュが濃厚なので食べごたえがあります。

野菜とベーコンのうまみが溶け出したやさしい味わいは、朝のトーストによく合いますよ♪

(白菜の食べる味噌豆乳ポタージュ by ぽぽり さん)

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ごま油が香る♪「白菜の即席みぞれ煮」

白菜の即席みぞれ煮

ごま油でさっと炒めた白菜に、おろし大根とかつお出汁を加えた、ごはんのおかずにぴったりのみぞれ煮です。

しっかりと炒めた白菜は甘みがあってジューシー!さっぱり味でモリモリ食べられちゃいますよ♪

(あっさり、さっぱり!白菜の即席みぞれ煮 by エリオットゆかり さん)

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