ワクワクするクリスマスの季節! お家時間が長くなった今年のクリスマスは、スロージューサーを活用した料理にチャレンジしてみては。『ヒューロムスロージューサー H-200』なら、野菜や果物の食材の色をそのまま搾り出せるから、クリスマスカラーのメニューも思いのまま♪ 子どもから大人まで美味しく楽しめるレシピをご紹介しよう!
スロージューサーだから食材の栄養も色も活用
スロージューサーのパイオニア、HUROM(東京都)の『ヒューロムスロージューサー H-200』(ホワイト・希望小売価格 税込65,780円・発売中)は、金属の刃を使わずに、食材をゆっくりと圧して搾るスロージューサー。
金属の刃を使わず粉砕
低速回転でプレスするため、熱を最小限に留め、野菜や果実の栄養素はもちろん酵素も抽出することができる優れものだ。また、野菜や果物が持つ色や風味をそのまま搾り出すので、赤や緑のクリスマスカラーの料理を作るときにも役立つ。
今回は、鮮やかな赤色の旬の食材”ビーツ”をメインに使い、クリスマスパーティにぴったりな「ヒューロムレシピ」をご紹介!
『ヒューロムスロージューサー H-200』で作るクリスマスメニューフルコース♪
『ヒューロムスロージューサー H-200』なら搾りかすを活用して、クリスマスメニューをフルで作ることができる。例えば…
食前のドリンクには、旬のビーツを使った鮮やかな赤のクリスマスカラーのコールドプレスジュースがおすすめだ。前菜には、にんじんのテリーヌ、搾りかす入りマッシュポテトでポップでキュートに。
デザートには、最近話題のヴィーガン・ベジタリアン向けのスイーツ。動物性の食材不使用のカラフルなビーツドーナツで決まりだ!
配信: おためし新商品ナビ