資生堂パーラー「スペシャルストロベリーデー2022」銀座本店 2日間限定苺パフェ12種登場

スペシャルストロベリーデー2022

「スペシャルストロベリーデー2022」は、2022年1月14日(金)・15日(土)の2日間限定で開催。当日は12種の「ストロベリーパフェ」が登場。各パフェは、デコレーションの苺だけでなく、ソースにも産地指定の苺を使用した贅沢な仕立て。「ロイヤルストロベリーパフェ」「プレミアムストロベリーパフェ」は、アイスクリームにも産地指定の苺を使用しています。

Strawberry Parfait

「Strawberry Parfait」は7種類がラインアップ。

「鹿児島県産“さつまおとめ”のストロベリーパフェ」は、酸味が少なく上品な甘さを感じられ、果肉が硬めで食感のよい苺「さつまおとめ」を使用。

「長崎県産“恋みのり”のストロベリーパフェ」は、苺をとおして願いが叶うようにと名付けられ、ほど良い甘みと酸味の味わいのある苺「恋みのり」を使用。

「長崎県産“貴婦人の微笑み”のストロベリーパフェ」は、艶やかで香り高く、少しの酸味と甘みが豊かな品種で、まだ生産地が限られている希少な苺「貴婦人の微笑み」を使用。

「大分県産“ベリーツ”のストロベリーパフェ」は、特有の芳香とお口の中に広がる豊潤さ、あざやかな赤色の苺「ベリーツ」を使用。

「栃木県産“とちあいか”のストロベリーパフェ」は、酸味が少なく甘みの強い味わいで、果実を縦にカットするとヘタ部分がへこんでハート形に見えるのが特長の「とちあいか」を使用。

「山口県産“四星”のストロベリーパフェ」は、甘み、酸味、風味、美味が揃って四つ星級であることから名付けられた苺「四星」を使用。(14日限定)

「山口県産“あまえくぼ”のストロベリーパフェ」は、“濃姫”と“さがほのか”を交雑した苺で糖度が高く、あざやかな赤さが特長。(15日限定)

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