2022年1月7日

ミスド×ヴィタメールコラボ！ナイフとフォークで食べたいまるでショコラケーキのようなドーナツ

ベルギー王室御用達パティスリーブランド「ヴィタメール」とミスタードーナツが初コラボ。「misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション」全4種類が、2022年1月7日(金)から期間限定で発売。

ヴィタメールのスイーツをイメージしたドーナツ4種は、いずれも新たに開発したドーナツショコラ生地を使用。ケーキ作りに用いる手法をドーナツにも応用することで、まるでショコラケーキのような軽い口どけを生み出しています。

手で食べるより、ナイフとフォークで食べるのが似合うドーナツです。

それでは4種のドーナツを紹介していきましょう。

ショコラサンバ

「ショコラサンバ」は、チョコレートナパージュのつや感とホワイトチョコの線がけで、ヴィタメールのケーキ「ショコラサンバ」をイメージ。ガナッシュクリームとガナッシュホイップをサンドしたチョコづくしの一品。

「ショコラノワゼット」は、ドーナツショコラ生地にグラハム入りヘーゼルナッツクリームとガナッシュホイップをサンド。ガナッシュホイップを絞りココアパウダーをふりかけています。ナッティーな濃厚クリームに、グラハムの風味とジャリッとした食感がアクセントになっています。