カカオチエ 3780円
「日本に合うショコラ」を目指し、湿度や温度を厳密に管理したアトリエで手作りする「ベルアメール」らしい、カカオにこだわったコレクション。今回は、ショコラティエが選び抜いたベリーズ産とベネズエラ産のカカオマスを掛け合わせて、シャープな酸味と深い香りのバランスが良いオリジナルショコラを新たに作り上げた。
そんなオリジナルショコラを使用したのが、宝箱を開けるようなワクワク感が楽しめる「カカオチエ」。オリジナルショコラによるカカオの器の中にボンボンショコラが詰め込まれた逸品で、カカオの器まですべて食べられる。カカオの味わいや香りと、多彩なフレーバーの組み合わせが堪能できる。
ケークショコラ プレミアム 2160円
ショコラの濃厚な味わいが堪能できる「ケークショコラ プレミアム」も、新たに作り上げたオリジナルショコラを使用。2層になったガナッシュはオリジナルショコラのほどけるような口どけと、芳醇な香りが広がる。家族や恋人と過ごすバレンタインに、コーヒーやお酒とともに味わいたい。
配信: OZmall