2022年のサロン・デュ・ショコラやホテルのストロベリービュッフェが登場【今週の新店 #57】

2022年のサロン・デュ・ショコラやホテルのストロベリービュッフェが登場【今週の新店 #57】

毎週金曜日更新!macaroni編集部のトレンドチームがお届けする「今週の新店オープンNEWS」。全国各地に続々とオープンする新店のなかから、とくに注目度の高いお店を厳選していきます。今週は、今が旬のいちごスイーツを楽しめるお店と年に一度のチョコレートの祭典をご紹介!

4. いちごの日に合わせて登場。日本橋三越本店「いちごスイーツ」

日本橋三越本店では佐賀県の新品種「いちごさん」を使用した商品が、1月15日の「いちごの日」に合わせて、2022年1月12日(水)~18日(火)までの期間限定で販売されています。

「いちごさん」とは、2018年に誕生した佐賀県の品種のいちご。果汁がみずみずしく、はなやかで甘い味わいが特徴です。そんな「いちごさん」を使用した18種類の商品が、レストランフロアや地下食品フロア、計14店舗で味わえますよ。

ケーキや大福、いちごの天ぷらなど、バラエティ豊かないちご料理が、イートインとテイクアウトで堪能できます。

ジョアン「ブリオッシュ・フレーズ」

価格:454円(税込)

ココア風味のブリオッシュに、白いサクサクの生地をトッピング!最後に上からたっぷり「いちごさん」を、鮮やかな断面が映えるようにのせたひと品です。

口どけのいいブリオッシュと、フレッシュないちごさんの風味を楽しめますよ♪

販売場所:本館地下1階

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5. Afternoon Tea「ストロベリーウィーク」

アフタヌーンティー・ティールームとアフタヌーンティー・ラブアンドテーブルでは、新作の苺スイーツが楽しめる「ストロベリーウィーク」を開催!

第1弾は2022年1月17日(月)〜26日(水)まで、第2弾は2月15日(火)〜24日(木)まで開催されます。

昨年初めて開催された、新作の苺スイーツを楽しめるストロベリーウィークが、今年はパワーアップして登場。いちごをたっぷり使用したパフェやミルクレープ、パンなど今が旬のいちごを、さまざまなスイーツで味わえますよ♪

苺のナポレオンパイ

価格:紅茶付き 1,760円(税込)

サクサク食感のパイ生地にカスタードクリームをたっぷりとサンド。上には、上品な甘さの練乳ホイップと苺がトッピングされています。

パイのサクサク感とクリームとの一体感が楽しめる逸品。 クリームのまわりにトッピングされた、ナッツの香ばしさがよいアクセントですよ。

期間中は、毎日14時から数量限定で販売されます。

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