できたてのシルク餅は、パリふわの食感
できたてのシルク餅はふわりと軽く、その名のとおり絹のように薄くてきめ細やかな質感です。食べてみると味は餅そのものですが、パリっとしたあとにすぐにふんわりやわらかくなる、初めての食感に感激しますよ♪
おいしく食べるための味付けは？おすすめアレンジ
あんこや黒蜜で甘いおやつに
シルク餅は餅なので、もちろんあんこや黒蜜との味わいの相性は抜群！それだけでなく質感がねっとりとしているため、薄くて軽やかなシルク餅の表面にちゃんと絡まるところもいいんです。
あんこや黒蜜をちょんと少しだけのせたり、たっぷりのせたり、思い思いの食べ方で楽しんでみてくださいね。お好みできなこをふりかけてもOK。
オリーブオイル＋塩でおつまみに
シルク餅をオードブルやおつまみとして楽しむなら、オリーブオイル＋塩がおすすめです。シルク餅を少しだけオリーブオイルに浸してから、塩をパラパラ。そうすると甘いアレンジとはまったく異なる、大人の味わいを楽しめますよ。
オリーブオイルの種類を変えたり、いろいろなフレーバーの塩を使えば、さらに味わいのバリエーションが広がります。