食感と旨味がたまらない…!サクサクしょうゆアーモンドってどんな調味料?【調味料マカセ】

サクサクしょうゆアーモンドのおすすめの使い方

サクサク醤油アーモンドは、あくまでもトッピングに特化した調味料のため、煮込み料理などの味付けには不向きです。その代わり、乗せるだけ、かけるだけの簡単調理でいつもと違う味を楽しめちゃう調味料なんです。

王道卵かけご飯

 

まず絶対に試していただきたいのはこちらの卵かけご飯!

お醤油の代わりにサクサクしょうゆアーモンドを乗せるだけ。これが本当に美味しいんです。醤油でもない、ふりかけでもない不思議な食感でもりもりご飯が進んでしまいます。

卵との相性も抜群なので、卵焼きのトッピングにも合いそうです。

 

冷奴もいつもと違う一品に

 

公式でもおすすめされているのが、豆腐との組み合わせ。豆腐と、アーモンドやガーリックって合うの?と思っていましたが、これも乗せるだけで美味しい冷奴の完成!

 

お刺身などの魚にも!

醤油といえば…で試してみたのがお刺身。これも間違いなしの美味しさでした。

焼き魚やムニエルのトッピングにも合いそうです。

 

野菜なら断然ナスがおすすめ

 

茹で野菜や焼き野菜のトッピングにもおすすめです。編集部の一番のおすすめは焼きナス!

発酵食品であるもろみ入りの醤油がしっかり染み込んで、ちょっと田楽風な焼きなすになりました。追加でトッピングした小口ネギとの相性もバッチリです。

 

サクサクしょうゆアーモンドはどこで買える?

サクサクしょうゆアーモンドは2022年1月現在、ネット通販のみの取り扱いのようです。

こころダイニングの公式ページから購入が出来ます。

内容量はひと瓶90gと少なめなので、量産が難しい商品なのかもしれません。

 

【香ばし具材】しょうゆもろみが配合されたフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンドやフライドオニオン、フライドガーリックを入れました。ゆで野菜や豆腐にかけて、香りと食感のアクセントに。
サクサクしょうゆアーモンド|発酵のある暮らし こころダイニングオンラインショップ – 発酵のある暮らし キッコーマンこころダイニ…

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