“チョコに恋する”アンダーズ 東京の「バレンタインアフタヌーンティー」。ピンクやハート柄で華やかに

“チョコに恋する”アンダーズ 東京の「バレンタインアフタヌーンティー」。ピンクやハート柄で華やかに

アンダーズ東京のザ タヴァン グリル&ラウンジでは、豊富な種類のチョコレートを使用し、デザインやカラーにこだわった華やかなメニューの数々を楽しめる「バレンタインアフタヌーンティー」が2月に開催される。チョコレート好きにはたまらない、ビジュアルも楽しいアフタヌーンティーとなっている。

バレンタインアフタヌーンティー

大きな窓から東京湾やランドマークを見下ろす、アンダーズ 東京の絶景レストラン「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」。2月限定で実施する「バレンタインアフタヌーンティー」では、5種類のセイボリーと6種類のスイーツ、2種類のスコーンが、優雅なティースタンドで提供される。

赤やピンクのカラー、バラの花びら、ハート柄と、バレンタインの季節にふさわしいモチーフにときめきが止まらない。

 

マダガスカル語で“おいしい”を意味するヴァローナマンジャリを使ったケーキも

スイーツ6種

シェフおすすめの一品は、チェック柄でおなじみイギリスの伝統菓子バッテンバーグケーキをアレンジした「チョコレート&苺ケーキ」。マダガスカル産のカカオのみを使用したヴァローナマンジャリをいちごと組み合わせ、チョコレートの深い味わいをさらに際立たせている。

しっとりと濃厚ながらもすっきりとした後味が楽しめる「オペラケーキ」は、色鮮やかな菫色のバタークリームとブルーベリーガナッシュのグラデーションカラーが美しい。

アンダーズ 東京の定番スイーツ・エクレアは、ルビーチョコで彩られるなど、様々なチョコレートを使ったバレンタインにぴったりのスイーツが提供される。

 

ダイヤがモチーフ。フォアグラのテリーヌ

セイボリー5種

リッチなテイストのフォアグラテリーヌの上に、ビーツで色付けした艶やかな赤ワインジュレを重ねた、フォアグラのテリーヌは見た目にも美しい一品。

トランプのようなデザインがかわいらしい卵サンドウィッチなど5種類のセイボリーが味わえる。

チョコレート好きにはたまらない、ビジュアルも楽しいアフタヌーンティーで至福の時間を楽しんでみては。

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