【1】LEAVES COFFEE ROASTERS
上/今、店主の石井さんがめざすのは焙煎の世界大会で優勝すること。知識はすべて独学! 下/グアテマラ・フィンカラソレダ農園のコーヒ(1000円)はとても甘くフルーティで繊細な香り
住宅街に突如現れる洗練された焙煎所。ここは町のロースタリーでありながら、世界水準のコーヒーを提供する場所。豆はエチオピアやグアテマラなど高品質なものだけを厳選し、それらを独自のライトローストに仕上げることで、豆本来の持つ香りと甘さを丁寧に引き出す。最後の1滴までおいしい、ほかとは一線を画す格別な味わい。
DATA
住所/東京都墨田区本所1-8-8
営業時間/10:00~17:00
定休日/火~金曜
席数/10
アクセス/蔵前駅より徒歩8分
【2】SOL’S COFFEE ROASTERY
上/スッキリとした味わいのエチオピアアリーシャコーヒー(550円)に自家製スコーン(200円~)を添えて 下/光たっぷりでやさしいアットホームな店内
毎日でも飲みたくなる体にやさしいスッキリとしたコーヒーでほっとくつろぎの時間を。そんな魔法のような1杯に誘われて、ついみんなが立ち寄る地元の愛され店。深煎りやフルーティなど10種類の豆から一人ひとりの好みに合わせたものを提案してくれる。あまりコーヒーが得意ではない方こそ、この店の1杯を飲んでみて。
DATA
住所/東京都台東区浅草橋3-25-7
営業時間/8:00~19:00
定休日/水曜
席数/9
アクセス/蔵前駅より徒歩3分
配信: OZmall