オートミールはダイエッターに大人気♡お菓子にもお料理にも使いたい！

オートミールは燕麦（オーツ麦）を脱穀し、加工して食べやすくしたもの。

朝食でお馴染みのグラノーラにも含まれていますし、近年は空前のオートミールブームで様々な商品やレシピ本なども発売されてグッと身近な存在になりましたね！栄養価が高く食物繊維も豊富で低GI。ダイエッターに嬉しい要素がいっぱいの食材です。

お菓子作りに使用する場合はザクザク食感を生かしたレシピに使用する場合が多いですが、今回はしっとり系のケーキに仕上げたいので、フードプロセッサーで粉砕して使用します。粉砕したオートミールで作るケーキはホロっとした食感が美味しいケーキに仕上がりますよ♪

配信： michill(ミチル)